アジ庵 インスタグラム @asiankitchencar |
メニュー:ドラグリ~まぜご飯~(¥600)、 フォー味のご飯(¥600)、アジ庵特製グリーンカレー(¥700)、 ドラグリとグリーンカレーのあいがけ(¥800)。 ドラグリとは…グリーンカレーペーストで炒めた鶏挽き肉に、 パクチー・水菜・赤玉ねぎ・小ネギ・おろし生姜・クラッシュピーナッツを ジャスミンライスと混ぜ合わせていただく一品。 超ヘルシーなのに、旨味・甘味・辛味・苦味・食感が絶妙にブレンド! フォー味のご飯とは…ベトナムフォーのスープを濃縮した タレにジャスミンライスを絡ませ、フォーのタレで炒めた鶏そぼろ・ 大葉・みょうがをトッピングした辛味のない和の一品。 フォーご飯が鶏肉の旨味、大葉・みょうがの香りを最大限に引き立たせてくれます。 是非ご賞味下さい! |